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ポンポコのお腹(妊婦さん)に憧れ、 のほほ~んとしてるようにみせかけて、 実は結構焦って日々奮闘中の主婦のひとり言
久々にお弁当♪
2011年01月21日 (金) | 編集 |
久々に・・・といっても、お弁当そのものは毎日作ってるんですが
最近まったく記事にしてなかったなぁ。。。と
寝坊した朝にもかかわらず、ふと思い立ってデジカメでパシャリ
油抜き弁当&ランチ
相変わらずな雰囲気のお弁当。。。(^▽^;)
今日のメインはササミとタマネギの柚子風味煮
カブの酢の物に、レンコンのキンピラ風(油使って炒めてないのであくまで風です・笑)
ポテトサラダ風(これまたマヨネーズ使わず豆乳やお酢でアレンジしてるので風です)

でもって本日は週の終わりなので残ったもので私のランチプレートも( ̄m ̄* )ムフッ♪

ある程度はお弁当用のおかずを多めに作ってストックしておくので
朝はまるでどこぞの3分間クッキング・・・
いや、詰めてるだけだったりするからクッキングじゃないか

油OKだった頃に大活躍していた我が家のトリプルパンは
最近でも油抜きでちょくちょく活躍してくれております
とりあえずレンジでチン!してその後焦げ目だけつけたりとか。。。ね♪
以前は真ん中でたまご焼きやきながら両サイドでお野菜やお肉炒めれて便利だった。。。
いつになったら油OKで簡単なお弁当作りが再開できるのやら


真ん中の部分を使ってたまご焼きを焼くと・・・
卵1個でちょうどいいくらいのお弁当用にもってこいのサイズができあがり!!
そこがすっごく気に入ってたのに。。。最近はたまご焼きの登場は週に1度。。。
早くよくなれ!旦那サマ!!p(´∇`)q ファイトォ~♪
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