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ポンポコのお腹(妊婦さん)に憧れ、 のほほ~んとしてるようにみせかけて、 実は結構焦って日々奮闘中の主婦のひとり言
お待たせ?お弁当一挙公開第2弾!!
2010年04月01日 (木) | 編集 |
近日UP予定!
な~んていいながらなかなかUPできなかったお弁当(-_-;)
写真はドンドン溜まる一方です(笑)

今回もちゃちゃっとご紹介(*≧m≦*)ププッ

まずは珍しく旦那サマだけでなく私の分もセットで作った日のお弁当
W弁当
ちょっと豪華に見えますが・・・実は前日のお雛のバラ寿司を再利用♪
絶対お弁当にしようとあらかじめよけておいたもの多数(* ̄m ̄)プッ

お次も前日のご飯の残り物が大活躍!!
オムライス&ハンバーグ弁当
前日のメニューはビーフシチュー♪
作り置き冷凍保存のハンバーグを入れてちょちょいと煮込んで煮込みハンバーグ!

こちらはもらいものを詰めちゃいましたぁ(^^;)
お赤飯弁当
私のお誕生日に実家の母が炊いてくれたお赤飯♪

これまた作り置きのおかずのアレンジですが・・・
カボチャ風味のおからサラダ弁当
いつものおからサラダにカボチャのペーストを合わせて即席カボチャサラダ♪

コチラは実は失敗作(/・_・\)アチャ-・・
ピーマンの肉詰め&オムライス弁当
チキンライスの冷凍だと信じていたのですが実はトウモロコシご飯の冷凍
それに気づかずオムライスにした上にケチャップをつけ忘れ・・・
かなり味気ないオムライスだったようです(/||| ̄▽)/ゲッ!!!

色々詰めるのが面倒だった日のお弁当はコレ
色々おにぎり&オムレツ&ハンバーグ弁当
ふりかけとお漬物でご飯はごまかしてますし
オムレツをデーンと入れる事でスペースを占領!(笑)
一応オムレツの中には玉ねぎやトマトやパセリやチーズなど盛りだくさん?!

この日は中華っぽくまとめてみました♪
酢豚弁当
酢豚のお肉も薄切りの豚肉に下味をつけて丸めて揚げて冷凍保存!

最後は豚の生姜焼き弁当
生姜焼き弁当フルーツ付
こちらのタレも作り置き!!
生姜だけでなく玉ねぎとリンゴを摩り下ろしておくとおいしいのです♪

・・・と、まぁ、毎日が残り物と作り置きの物を詰めるだけのお弁当ですが
なんだかんだで3ヶ月続きましたヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!
夏場にどうするかはまだ決めていませんがもうしばらくは続きそうです♪
なので・・・またそのうち・・・忘れた頃に第3弾がある・・・かな?(笑)

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